【再入荷】 [ リザーブ[2014]リザーヴ ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン ルイスセラーズ カリフォルニアワイン ] ワイン 赤ワイン ナパヴァレー ナパバレー-赤ワイン








オーク・ノール、ラザフォード、カリストガの丘陵地や丘陵の途中のテラス(平らな場所)のブドウをブレンドします。カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレーとブドウのソースは同じですが、リザーヴはベスト・バレルのセレクションで、樽での熟成期間が通常のナパ・ヴァレーより長くなっています。

2014年は、2012、2013年に続いて天候に恵まれた年で、ブドウの品質も高いものとなりました。ブドウは完熟を見極めて収穫し、選別し、除梗して密閉型タンクに入れ、低温で醸しを行ってから発酵させ、圧搾し、仏産樽(新樽90%)で19ヶ月熟成させています。フィルターはかけず、人工的な清澄をせずに瓶詰。

過去の2ヴィンテージの特徴が陰陽のように表裏一体で1本のボトルに収められている、それが2014年のカベルネ・ソーヴィニヨン・リザーヴです。

美しい暗紫色、熟したブラックベリー、焦がしたオークのスパイス、黒トリュフとカプチーノのアロマが湧き上がり、肉づきのよい果実の噛みごたえが一口目に感じられ、やがて黒系果実の味わいがしなやかに広がります。凝縮された果実味にショコラ、磨かれたタンニンがこの世の物とも思えない、まるで別世界の味わいへと誘います。
LEWIS CELLARS Cabernet Sauvignon Napa Valley - Reserve[2014]
Vineyard Locations:カリフォルニア/ナパヴァレー
Varieties: カベルネ・ソーヴィニヨン
Bottle Size:750ml
Category:赤/重口
Wine Score:
ワインアドヴォケイト:-点
スペクテイター:-点
Awards: -

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[FYI] Rafael Martin in “Butterflies” by Andy Stott

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